Sicilia in Bolle: La decima edizione celebra i vini spumanti di Sicilia

Scopri la decima edizione di "Sicilia in Bolle", l'appuntamento estivo di AIS Sicilia dedicato ai vini spumanti siciliani. Con degustazioni, convegni, masterclass e tanto altro! Visita il sito per info e ticket. #SiciliainBolle #vino #spumante #Sicilia

A cura di Redazione
27 giugno 2024 10:47
Sicilia in Bolle: La decima edizione celebra i vini spumanti di Sicilia
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“Sicilia in Bolle” si appresta ad celebrare la sua decima edizione, un evento enologico che mette in luce i vini spumanti siciliani. Fondata nel 2015 da Francesco Baldacchino, presidente di AIS Sicilia, la manifestazione si è affermata come uno degli appuntamenti estivi più attesi dagli amanti del vino dell’isola. Con dieci anni alle spalle, “Sicilia in Bolle” offre una panoramica completa delle diverse tipologie di vini spumanti prodotti in Sicilia.

Nel corso del recente Vinitaly a Verona, è stato presentato alla stampa e al pubblico l’evento più rilevante organizzato da AIS Sicilia. Da un’idea nata tra amici, la manifestazione si è trasformata in un appuntamento di grande successo che promuove il settore spumantistico siciliano.

La decima edizione di “Sicilia in Bolle” si terrà nei giorni 29, 30 giugno e 1 luglio tra Casa Diodoros nella Valle dei Templi di Agrigento e il ristorante Madison di Realmonte, con uno scenario incredibile come la Scala dei Turchi. La novità di quest’anno sarà il concorso enologico “Premio Alberto Gino Grillo”, che coinvolgerà tre panel diversi di degustatori, ristoratori e giornalisti.

Tra le varie categorie di vini in concorso ci saranno frizzanti, Metodo Charmat e Metodo Classico con diverse soste sui lieviti. Un premio sarà offerto dall’azienda Broggi al vino che riceverà il giudizio più alto. In programma anche un convegno sulle prospettive della spumantistica siciliana, con la partecipazione di esperti del settore.

La serata di gala, ormai sold out in poche ore, vedrà la collaborazione tra lo chef Tony Lo Coco e lo chef Salvatore Gambuzza per creare un menù sorprendente. Saranno inoltre organizzate masterclass per approfondire la conoscenza dei vini spumanti di qualità e un mixology contest chiamato “Fuori le Bolle”.

La manifestazione ospiterà anche il Consorzio di Franciacorta, con una degustazione di dieci etichette di eccellenza per celebrare il decimo compleanno di “Sicilia in Bolle”. Gli appassionati potranno degustare le bollicine di 57 cantine siciliane, affiancate da due banchi dedicati alle Donne del Vino di Puglia e alle bollicine del “tacco d’Italia”.

Non mancheranno momenti di approfondimento e di divertimento durante i tre giorni di manifestazione, che si concluderanno con un cocktail party offerto da amaro “Amara”. Per tutti i dettagli e i biglietti in prevendita è possibile visitare il sito ufficiale www.siciliainbolle.it.

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